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News Center近日，中国科学院大气物理研究所主持的国家重点研发计划项目“陆地边界层大气污染垂直探测技术”在河北省望都县启动了大型大气边界层污染加强观测试验。“陆地边界层大气污染垂直探测技术”主要是围绕大气边界层中关键气象要素和主要污染物的地基、塔基、艇基和飞机观测等新技术、以及多元数据融合归一标准化平台等进行的创新性研究。项目主持人为中科院大气物理所“大气边界层物理和大气化学重点实验室”(LAPC)胡非研究员。项目联合单位主要有北京大学、中科院合肥物质科学研究院、中国气象局北京城市气象研究...
重金属元素是食品安全领域重要的检测项目。目前，用于检测重金属的仪器主要有原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等。近日，江西省钢铁企业*电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）在方大特钢投入使用，标志着方大特钢在环境污染指标--重金属检测能力得到了极大提升。方大特钢属于铁、钢、材长流程大型钢铁联合企业，方大特钢在追求吨钢利润，降低吨钢成本方面不遗余力，对环保设施升级改造方面更是力争达到水平。该公司在投入巨资先后对焦化、炼铁、炼钢、轧钢...
下雨天不想出门，叫个外卖吧；冬天太冷不想出门，叫个外卖吧；夏天太热不想做饭，叫个外卖吧；今天不想吃外卖但又懒得出门买菜，订个生鲜送货上门吧……近年来，互联网科技的“懒人经济”正在席卷着人们的生活，造就一种新的生活常态。懒人经济国人“懒需求”增长迅速懒惰推动科技发展对此，某宝发布了一则《懒人消费数据》。报告显示，2018年中国人为偷懒花费了整整160亿元，比去年增长70%，其中95后“懒需求”增长快，增幅达到了82%。以前老一辈人还喜欢说80后是“垮掉的一代”，90后是“堕落的...
对于普通消费者来说，接触到的漂白剂多源于日常生活中的衣物漂白剂，对于衣服上的顽固污渍，漂白剂的使用能迅速让污渍去除。但实际上，食品当中也有漂白剂，这类添加剂能够破坏、抑制食品中的发色因素，让食品颜色褪去或免于褐变，同时还具有抑菌、防腐等作用。我国《食品添加剂使用标准》中规定许可使用的漂白剂有：硫磺、二氧化硫、亚硫酸氢钠、亚*、偏重亚硫酸盐、低亚*等。虽然漂白剂对于食品的色彩、外观有重要的改善作用，但多数本身没有营养价值，一旦超量还有可能产生毒性。拿二氧化硫来说，含有这种成分的...
还是药物研究，都少不了无数次的尝试以及反复的校对。显然，在实际过程中，绝大多数实验是无法直接从人体下手的，这时候，动物造模实验的价值也就得到了体现。动物造模实验的本质，其实是利用动物模拟人体进行试验，根据生物模型的不同，这种实验模式还具备不少优点。目前，常见的动物造模实验用到的动物模型有家兔模型、大鼠模型、小鼠模型、小猪模型，这几种模型的共同点就是饲养方式简单、小剂量实验就可以达到非常的实验效果。但考虑到动物与人体存在差异，所以适用的领域也不同，像家兔模型对于人体的胆固醇实验...
近日，哈佛大学专家在《哈佛健康通讯》上发表了一项研究报告，推荐了5种能为人们带来健康的食物，其中包括了抱子甘蓝、蓝莓、三文鱼、酸奶、坚果。凑巧的是，这5样食材同时也是三文鱼沙拉的热门食材，换言之，这一结果让众多沙拉爱好者感到喜悦。但不要高兴的太早，美媒先前的一项调查显示，由于跳过了烹饪杀死细菌的步骤，生吃瓜果蔬菜的习惯大大提高了食用者食物中毒的概率，换言之，沙拉已经成为食物中毒的主要来源。那么面对这些健康食材，如何在饮食安全和沙拉之间权衡呢？科学仪器或许可以给出一个答案。气质...
干燥寒冷的冬天与空气不流通的室内，正是多数病毒的积极繁衍、高速传播的大好时机与去处。这时候，老人、孩童、孕妇等抵抗力较差的人群中招的概率便会快速提升。除我们生活中熟知的流感、风寒、呼吸道感染、关节疼痛等疾病外，还有一种名为诺如病毒的病菌还需引起广大家长的注意。诺如病毒别名诺瓦克病毒，作为人类杯状病毒科中诺如病毒的一种，其主要感染对象为成人与学龄儿童。据百度百科描述，我国人群中的诺如病毒感染十分普遍，我5岁以下的腹泻儿童中该病毒的检出率亦为15%左右。目前，并没有药或疫苗可用于...
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？天寒地冻之时，邀二三好友一聚，除了饮酒谈天，享受的莫过于吃上一顿热腾腾的火锅。满桌绿蔬红肉，配上辣椒酱料，简直是广大老饕们的爱。坚守火锅食安底线从数据上看，去年我国餐饮行业之中，22%的收入都归了遍及大江南北的火锅店。可见，火锅堪称餐饮行业的大品类，在国民心目中也是下馆子的首xuan。有行业人士指出，随着消费者生活水平的提高，未来火锅还将不断扩容，发展前景可谓是一片大好，这也成为众多商家争相抢占这片的重要原因。不过，随着某些商家...
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